طرز تهیه پیتزا مارگاریتا، پیتزای مقرون به صرفه
تاریخ انتشار: ۱۸ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۹۰۳۸۰۷
تا اسم پیتزا به میان می‌آید، عده‌ای تصور می‌کنند که این غذا به‌هیچ‌عنوان برای گیاهخواران مناسب نیست و تنها افرادی که گوشت‌خوار هستند می‌توانند این غذا را نوش جان کنند. اگر شما هم گیاهخوار هستید و تصور می‌کنید که هیچ‌وقت نمی‌توانید طعم و مزه پیتزا را امتحان کنید، هم اکنون وقتش رسیده که یک پیتزا گیاهی خوشمزه را آماده کنید و خوشمزه‌ترین پیتزای جهان را بخورید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
این پیتزا به دلیل حضور مواد غذایی گیاهی سرشار از ویتامین‌های مفید برای بدن است و با مصرف آن، نگرانی درباره مشکلات ناشی از مصرف غذاهای فست فودی نخواهید داشت. اگر قصد دارید یک غذای متفاوت بین‌المللی را امتحان کنید و در برنامه غذایی روزانه‌تان یک تغییر جذاب ایجاد کنید، این دستور پخت را از دست ندهید.این پیتزا با مواد قابل دسترس و ارزانتر تهیه می شود. با ما همراه باشید و طرز تهیه پیتزا مارگاریتا را یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه پیتزا گیاهیآرد سفید ۵۰۰ گرم
مخمر یا خمیرمایه یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق چای‌خوری
روغن‌زیتون یک و نیم قاشق غذاخوری
سس کچاپ تند به مقدار لازم
ریحان تازه (خردشده) یک قاشق غذاخوری
سیر (خردشده) یک حبه
پنیر موزارلا (رنده شده) خرید آنلاین ۲۰۰ گرم
گوجه‌فرنگی متوسط دو عدد
آرد، مخمر و شکر را در یک کاسه بزرگ بریزید. سپس ۱۵۰ گرم آب سرد را با ۱۵۰ گرم آب جوش ترکیب کنید. یک قاشق چای‌خوری نمک به آب اضافه کنید و آن را روی مواد بریزید. با این ترکیب دمای آب ولرم می‌شود و برای عمل آمدن مخمر مناسب است. سپس روغن‌زیتون را به مواد اضافه کنید و آن‌ها را با کمک یک قاشق چوبی به‌خوبی ترکیب کنید.
پس‌ازآن یک دستکش پلاستیکی به دست کنید و خوب خمیر را ورز دهید تا یک خمیر نرم و یکدست حاصل شود. اگر نیاز به آب بود، می‌توانید در طول ورز دادن کمی آب ولرم به خمیر بزنید.
پس از آماده شدن خمیر آن را درون یک کاسه چرب شده بزرگ قرار دهید و روی آن را بپوشانید. سپس به مدت یک ساعت خمیر را در جایی که گرم است قرار دهید تا آماده شود.
سینی فر را بیرون بیاورید، سپس فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. پس‌ازآن، باید روی خمیر را باز کنید و آن را کمی آرد پاشی کرده و ورز دهید. البته نان پیتزا را با روشی که پیش از این گفته‌ایم هم می‌توانید تهیه کنید.
سس کچاپ تند یا سس گوجه‌فرنگی خانگی، ریحان خردشده و سیر خردشده را درون یک ظرف بریزید و خوب ترکیب کنید. اگر نیاز دارید که غذا طعم تندتری داشته باشد، می‌توانید کمی فلفل هم در سس بریزید.
خمیر را به دو یا چهار قسمت تقسیم کنید. سپس تکه‌های خمیر را به شکل گرد در بیاورید. درنهایت هرکدام از گلوله‌های آماده‌شده را با کمک وردنه یا با دست صاف کنید. حتما باید تمام خمیر به‌صورت یکدست پهن‌شده باشد تا قسمت‌های مختلف خمیر به‌خوبی بپزد.
سینی فر را چرب کنید یا درون آن کمی آرد بپاشید و خمیر‌های صاف‌شده را درون سینی فر قرار دهید. سپس سس آماده‌شده را روی خمیر‌ها بمالید و گوجه‌فرنگی‌ها را به‌صورت حلقه‌ای خورد کرده و روی سس قرار دهید. درنهایت پنیر موزارلا رنده شده را روی گوجه‌ها بریزید و پیتزا‌ها را دون فر قرار دهید.
حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان نیاز است تا خمیر بپزد و پنیر آب شود. سپس، می‌توانید پیتزا گیاهی خوشمزه‌تان را از فر خارج کرده، برش بزنید و نوش جان کنید.
چند نکتهمیتوانید روی پیتزا ریحان تازه یا فلفل خردشده بریزید و نوش جان کنید.
می‌توانید روی پیتزا پنیر پارمسان گیاهی هم بریزید.
می‌توانید از پودر پونه خشک‌شده، پودر شنبلیله خشک‌شده یا پودر نعنا خشک‌شده برای عطری کردن پیتزا استفاده کنید.
منبع: کتاب کاله
منبع: پارسینه
کلیدواژه: پیتزا پیتزا مارگاریتا طرز تهیه پیتزا پیتزا پیتزا مارگاریتا طرز تهیه پیتزا پارسی خبر سبک زندگی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۹۰۳۸۰۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ماته؛ چای گیاهی محبوب فوتبالیست‌ها که لاغرتان می‌کند!
چای گیاهی ماته (Mate) که در میان ستاره‌های فوتبال آمریکای جنوبی مانند لیونل مسی محبوب است، خاصیت لاغری نیز دارد. کارشناسان می‌گویند این نوشیدنی تلخ با بویی شبیه بادام زمینی، احتمالاً به دلیل کافئین موجود، متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و سوخت چربی را تسریع می‌کند.
به گزارش روزیاتو، شاید همین خواص باعث شده که ناگهان ماته در میان فوتبالیست‌ها محبوبیت پیدا کند. مسی، یکی از بزرگترین بازیکنان تاریخ فوتبال، به نوعی سفیر این نوشیدنی شده و اغلب عکس‌هایی از خود در حال نوشیدن ماته تازه دم، منتشر می‌کند. دیوید بکهام، که مسی را به تیم اینتر میامی دعوت کرد نیز تحت تأثیر او ماته را امتحان کرد.
مصرف ماته در میان ستاره‌های آرژانتینی، اروگوئه‌ای و حتی اروپایی مانند آنتوان گریزمان و پل پوگبا رایج است. اریک دایر، مدافع سابق تاتنهام نیز در جام جهانی ۲۰۱۸ اعتراف کرد که به این نوشیدنی اعتیاد دارد.
چای ماته مانند قهوه انرژی بخش است، اما طرفداران آن ادعا می‌کنند که سردرد و افت ناگهانی انرژی همراه با نوشیدن قهوه را ندارد. محققان می‌گویند ماته می‌تواند باعث کاهش وزن شود. یک مطالعه در برزیل در سال ۲۰۱۹ نشان داد که این نوشیدنی سبز خواص ضد چاقی دارد.
همچنین طی یک تحقیق در کره جنوبی در سال ۲۰۱۵ مشخص شد که افراد چاق با مصرف روزانه کپسول ماته می‌توانند تا ۰.۷ کیلوگرم وزن کم کنند. سایر مطالعات نیز مزایای مشابهی را گزارش کرده اند؛ مانند پژوهشی در نروژ در ۲۰۱۸ که نشان داد این مکمل میزان سوزاندن چربی را در هنگام ورزش افزایش می‌دهد.
با این حال، یک متخصص تغذیه می‌گوید که اثرات لاغری ماته ممکن است ناشی از کافئین آن باشد نه خود نوشیدنی. کافئین با افزایش سطح آدرنالین، متابولیسم چربی را تحریک می‌کند. ماته همچنین سرشار از پلی فنول‌های آنتی اکسیدان و محرک متابولیسم است. اما این متخصص معتقد است اگر رژیم سالم و ورزش را رعایت کنید، ماته اثر کمی روی کاهش وزن دارد.
هوادار خاطی سپاهان ۱۰ سال محروم شد