طرز تهیه پیتزا اسفناج و پنیر
تاریخ انتشار: ۳۱ مرداد ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۲۸۷۹۴۶۳
پیتزا از پر طرفدارترین غذاهای فست فودی در کل دنیا می باشد و شاید کمتر کسی پیدا شود طعم و مزه پیتزا را دوست نداشته باشد.
اما همیشه یکی از دردسر های بزرگ تهیه پیتزا خمیر آن بوده و به دلیل زمان بر بودن آن کمی کار را سخت می کند ما در آموزش امروز یک خمیر بدون خمیرمایه و فوری را یاد می دهیم تا هر وقت هوس پیتزا کردید با تهیه این خمیر یک پیتزای بسیار خوشمزه خانگی تهیه کنید البته می توانید از خمیر های آماده نیز استفاده کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ابتدا داخل یک کاسه ماست را ریخته و جوش شیرین را اضافه کنید و برای چند دقیقه اجازه دهید جوش شیرین فعال شود و ماست پف کند سپس تخم مرغ و روغن را افزوده و هم بزنید تا یکدست شوند و به تدریج شروع کنید به افزودن آرد تا خمیر جمع شود وقتی خمیر جمع شد ۱۰ دقیقه ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست بیاد. (میزان افزودن آرد با توجه به آردهای مختلف ممکن است کمتر یا بیشتر باشد ولی بیش از حد آرد اضافه نکنید).
مرحله دوم : آماده سازی مواد پیتزااسفناج را پاک کنید و خوب شسته و خرد کنید. داخل یک تابه پیاز را نگینی خرد کنید و به همراه فلفل سیاه تفت دهید سپس سیرها را رنده کنید و با پیاز یک تفت مختصر دهید و در انتها اسفناج را افزوده و بگذارید کاملا اسفناج پخته و حجمش کم شود. قارچ ها را نیز اسلایس کنید و داخل تابه با حرارت بالا تفت دهید تا آبش کشیده شود.
مرحله سوم : تهیه پیتزا اسفناج و پنیرخمیر پیتزا را داخل قالب پیتزا یا سینی فر به شکل دلخواه باز کنید و روی خمیر را با قلمو کمی سس کچاب بزنید سپس مقداری پنیر پیتزا ریخته و روی آن اسفناج پخته و قارچ و پنیر بریزید.
مرحله چهارم : پخت پیتزا اسفناج و پنیرپیتزای حاضر شده را داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید و دمای را روی ۱۸۰ و زمان ۳۵ دقیقه تنظیم کنید تا نان پیتزا پخته شود و پنیر ذوب شود سپس برای اینکه روی پیتزا طلایی شود چند دقیقه گریل را روشن کنید. پیتزا اسفناج و پنیر ما حاضر است.
نکات کلیدی در تهیه پیتزا اسفناج و پنیر و قارچ می توانید برای اینکه خمیر خشک نشود یک کاسه آب داخل فر قرار دهید.برای هم زدن خمیر از قاشق چوبی استفاده کنید.
زیاد به خمیر آرد نزنید و سعی کنید با ورز دادن چسبندگی آن را بگیرید زیاد اضافه کردن آرد باعث خشک شدن آن می شود.
منبع: وب سایت سرآشپز
منبع: عصر ایران
کلیدواژه: تهیه پیتزا اسفناج و پنیر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۲۸۷۹۴۶۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تهیه و توزیع ۸۴ حلقه لاستیک رايگان در همدان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان همدان، سیدمسعود حسینی افزود: با توجه به اینکه بهره برداران بخش خصوصی اتوبوس بازوان توانمند شهرداری در خدمات رسانی به شهروندان هستند این اقلام به شکل رایگان تهیه و توزیع شده است.
او با اشاره به تداوم موارد حمایتی از ناوگان حمل و نقل عمومی تأکید کرد: بسته های حمایتی دیگری تا پایان امسال به منظور حمایت از ناوگان تاکسیرانی و اتوبوسرانی در حال آماده سازی است که به زودی در موعد مقرر در اختیار این قشر زحمت کش قرار خواهد گرفت.
هوادار خاطی سپاهان ۱۰ سال محروم شد